Suco de laranja ajuda a controlar o apetite

 

Uma pesquisa da Universidade Estadual Paulista (Unesp) de Araraquara (SP) afirma que a laranja pode ser aliada para os interessados em perder peso.

Mesmo a fruta sendo considerada calórica, os pesquisadores constataram que ela libera uma substância capaz de aumentar a saciedade e ajudar na inibição do apetite. O estudo foi realizado com 40 voluntários, que tomaram o suco de laranja durante um ano e passaram por diversos testes de sangue após o período. Foi descoberto que a bebida aumenta os níveis de leptina no organismo, que hormônio age em uma região do cérebro (hipotálamo) e inibe os receptores do apetite.

Segundo especialistas, apesar de cada copo de suco ter em média 120 calorias, a ingestão de cerca de um litro diariamente não altera o peso das pessoas. Outra pesquisa realizada na instituição, ofereceu durante uma semana o suco de laranja puro e feito na hora para voluntários. Na outra semana, ofereceram o suco pasteurizado, o tradicional suco de caixinha. Na terceira, um preparado especial, feito com água e açúcar, numa composição parecida com a dos refrigerantes. Depois de tomar a bebida, os participantes tinham o sangue analisado (glicose, insulina, leptina e adiponectina).

A melhora nos índices foi detectada tanto com o consumo do suco fresco quanto com o pasteurizado. Apenas os consumidores do preparado com açúcar é que não tiveram efeitos positivos no corpo. Vale ressaltar que pessoas com faixa de peso normal se beneficiaram mais do que as que apresentavam sobrepeso ou obesidade. A vitamina C e as isoflavonas presentes no suco de laranja podem ser as responsáveis pela melhora nos índices. Portanto, os tradicionais lanchinhos da tarde podem ser trocados pela ingestão do suco de laranja, que além de gerar saciedade, possui nutrientes e refresca nos dias quentes!.

Aumentar a intensidade da caminhada pode diminuir risco de morte

Aumentar a intensidade da caminhada pode diminuir risco de morte

 

 

 

 

Uma recente pesquisa realizada pelo Lawrence Berkeley National Laboratory, nos Estados Unidos, afirma que quanto mais intensa for a caminhada, maiores serão os seus benefícios.

Os pesquisadores fizeram uma nova análise da base de dados nacional National Walkers’ Health Study, que, desde 1998, reúne informações sobre milhares de homens e mulheres de meia idade que usam a caminhada como exercício regular. Ao todo são 7.374 homens e 31.607 mulheres, que praticam a atividade em variados ritmos. O estudo dividiu essas pessoas em quatro categorias, dividindo-as com base na intensidade de cada voluntário. Na categoria 1, por exemplo, ficaram os mais rápidos, que percorriam 1 milha (1,6 km) em até 13,5 minutos. Já na categoria 4 ficaram os mais lentos, que percorriam a mesma milha em 17 minutos ou mais.

Cruzando os dados de todas as categorias com o National Death Index, os pesquisadores averiguaram que aproximadamente 2.000 caminhantes já haviam morrido, sendo o número maior de mortes concentrado entre os mais lentos. Aqueles da categoria 4 tinham uma probabilidade 18% maior de morrer, sendo mais vulneráveis a mortes por doenças cardíacas e demência. Ao contrário do que era esperado, a taxa de morte permaneceu alta mesmo com esses caminhantes cumprindo as recomendações padrões de atividades físicas diárias. A pesquisa sugere que há um benefício significativo à saúde ao se acelerar o ritmo da caminhada.

O novo Bayern

4 Lições que Aprendemos com o novo Bayern Munique

       Desde já pudemos tirar grandes lições de futebol de grandes equipes. Recentemente, o FC Barcelona impressionou o mundo inteiro da forma como se relacionava com a bola, levando dezenas de equipes a adotar as mesmas estratégias. Agora, o treinador que criou sucesso na equipe espanhola, comanda O Bayern Munique, que recentemente ganhou mais um troféu. A esse jogo, fomos buscar quatro lições muito importantes, que podemos utilizar para organizar a nossa equipe.

     1. Organização

       Linha vermelha, a distância entre lateral e médio-ala. Linha Azul, o espaço ocupado pela equipe, exceto o extremo.  Linha Verde, os passes efetuados após a recuperação da posse de bola.

Dentro do centro de jogo, a azul, encontrámos 9 jogadores do Bayern vs 8 jogadores do Raja, embora dois nem sequer vão fazer parte do lance, pois estão de costas para o portador e são adversários deste. Podemos então aceitar esta situação como uma 9 vs 6.

Caso a bola estivesse na posse do Raja, as três linhas de passe mais próximas estão marcadas por dois jogadores (a laranja) e os atacantes, apesar de se dividirem 1x1 com a linha defensiva, encontram-se no meio campo, e existe mesmo muito espaço para percorrer.

Mas, a bola encontra-se na posse do Bayern, que se limitou a soltar a bola da zona de pressão. A equipe já estava preparada para isso, uma vez que um jogador já se encontra disponível para receber a bola. O portador demorou apenas 6 segundos a receber a bola, mais do que tempo suficiente para a equipe se organizar, uma vez que não havia pressão em cima do mesmo ou no trajeto que a bola percorreu.

2.  Mobilidade

       Linha vermelha, Ribery, que pode vir a receber o prémio de melhor jogador do mundo em Janeiro próximo. É então, um jogador de qualidade que imensos treinadores gostariam de ter nas suas equipes.

 Desta forma, é natural que Josep Guardiola o queira ver em todas as zonas do campo. E existe uma forma de o conseguir.

Através da mobilidade, que de fato, podemos registar em vários momentos de jogo do Bayern Munique, é possível colocar um jogador numa zona diferente do campo, para que as suas habilidades sejam aproveitadas em várias zonas do campo.

Reparo em imensos treinadores que trocam os seus médios-ala de posição, apenas uma vez ou duas por jogo, reservando-se os jogadores a uma posição fixa.

 Com Guardiola, os jogadores não ficam fixos. Nem Ribery, nem outro jogador qualquer, seja para defender ou para atacar. Não vale a pena fixar um jogador a uma zona do campo quando a equipe precisa dele em outra zona, seja pelas suas habilidades técnico-táticas, seja pelo simples jogo sem bola, que tanto desorganiza o adversário.

Num campo, dispomos de jogadores de equilíbrio e jogadores de desequilíbrio. Se precisamos de desequilibrar em determinada zona, nada mais simples do que levar esses jogadores para essa zona.

3. Estrutura

      Finalmente conseguimos observar a base da estrutura da equipa alemã. Sempre recomendo criar mobilidade numa equipe, alterais ofensivos, trocas de posição, contenção, no sentido de ocupar espaço e apoios para receber a bola, dificultando a marcação adversária e a leitura de jogo. Por vezes, existem jogos que demoram 10 ou 20 minutos para perceber minimamente qual é a estrutura adversária.

A azul, a estrutura da equipe, no 4-3-3 com triângulo de base alta. E mesmo no sistema desta imagem, podemos encontrar o desmontar para o 4-2-4 que Guardiola usou, pelo menos nos primeiros minutos de jogo: 4-2-4.

A laranja, temos duas duplas, uma formada por um médio centro e por um ala, e outra formada por um avançado e por outra ala. Em vários momentos de jogo, encontrámos estas duas duplas, prontas para explorar um flanco ou outro flanco. Receber uma bola sozinho sem ter qualquer apoio, torna o risco de perder a bola extremamente elevado.

E como sabemos, Guardiola gosta que as suas equipes tenham a bola. Então, precisa montar um sistema que ajude o portador da bola a ter opções, para que a equipe tenha a bola.

Aproveitemos ainda para salientar a amplitude que encontrámos na saída de jogo.

     4. Posição vs função

       Ninguém irá chamar isto de um 4-3-3 de triângulo de base alta se não souber ler um jogo de futebol. Mais depressa chamariam de 5-2-3 do que 4-3-3, pela disposição que apresentam no campo. Mas a leitura de um sistema de jogo, não se pode fazer pela disposição dos jogadores no campo. Não faz sentido.

 Importa, é associar as posições às funções dos jogadores. Por exemplo, estará o médio defensivo, Thiago (e conhecido de Pep) a atuar como defesa centro nesta fase do jogo? Será que um médio defensivo recua para defesa centro por uns breves segundos de jogo durante a fase da saída de jogo?

Certamente que não. Trocar de posição por uns segundos é um argumento ridículo. Aqui, importa é a função do jogador durante esta fase. A par da amplitude feita pelos laterais e pelas defesas centro, a função do médio defensivo foi recuar para ocupar espaço, trazer adversários consigo e desta feita, libertar a zona central do terreno.

Para qualquer equipe bem organizada, existe uma estrutura de jogo, montada através de princípios e estratégia. Se desmontarmos uma equipe nas várias partes que a compõe, encontrámos meia dúzia de regras sem sentido algum. Mas, se ligarmos cada uma das partes que compõe uma equipe, ligando as partes da forma certa e escolhendo as partes certas, a estrutura resultante será tão forte, que a probabilidade de vencer é muito maior. 

Rondoniense Social Clube-Sub 16 Campeão-2013

O que comer antes e depois - Academia.

O que comer antes e depois de ir para academia?

Médico nutrólogo explica que os alimentos devem ser escolhidos de acordo com as necessidades individuais de cada um.

A alimentação para quem faz academia vai de acordo com o objetivo de cada pessoa e de suas necessidades individuais, se é, por exemplo, ganhar massa corporal (músculos) ou emagrecer, é o que alerta Milton Mizumoto, médico nutrólogo da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

Se a pessoa está em busca de ganhar músculos, tanto os carboidratos como as proteínas são fundamentais na alimentação. “O primeiro funciona como energético e o segundo como construtor”, diz. Mizumoto ressalta ainda que não se deve esquecer das vitaminas, que também são essenciais. “Principalmente as hidrossolúveis, como tiamina, riboflavina, nicotinamida, acido pantotênico, piridoxina, biotina, cianocobalamina e ácido ascórbico, responsáveis pela transferência de energia no metabolismo dos lipídeos, carboidratos e proteínas”.

Por outro lado, quem vai à malhação querendo emagrecer deve controlar o consumo de carboidratos, pois possuem alta quantidade de calorias. “Alimentos de alto índice glicêmico como açúcar, biscoitos, massas, bolos e doces devem ser evitados quando no estado de repouso, visto que ao ingerir carboidratos em repouso acarreta a produção pancreática de insulina e esta irá sequestrar a glicose do sangue para armazená-la no adipócito na forma de ácidos graxos ou triglicérides”.

Nesses casos as melhores opções são as que oferecem poucas calorias e muitos biorreguladores (como vitaminas e minerais). “Vegetais folhosos ricos em celulose e frutas ricas em pectina (polissacarídeo de ácido poligalacturônico) como a maçã, pêra, goiaba, nêspera e ameixa são excelentes opções”, afirma Mizumoto.

Mas lembra que uma alimentação balanceada também é muito importante para todos os tipos de treinos. “O balanceamento das proteínas, lipídeos, carboidratos e biorreguladores deverá acompanhar as necessidades energéticas e construtoras de acordo com o volume, a intensidade, a densidade e a periodicidade da planilha de treino, portanto, o entrosamento entre o nutrólogo e o treinador deverá ser o mais harmônico possível durante o macro, meso e microciclo do atleta”.

Parada rápida para um lanche durante o treino?

O especialista alerta que, até duas horas de treino, o importante é o que foi consumido antes do treino para estocar glicogênio muscular. “Agora, quando o exercício ultrapassa às duas horas, a glicose sanguínea oriunda dos alimentos ricos em carboidratos ingeridos durante o exercício, tornam-se fatores determinantes da continuidade do esforço físico”.

Alimentação antes de ir à academia

O médico nutrólogo diz que se alimentar antes da malhação também varia de cada pessoa, que dependerá se o atleta tem hipoglicemia reativa ou não, se ele reage ao consumo prévio de carboidratos de alto índice glicêmico.

“Caso ele seja reativo, o consumo de energéticos ricos em carboidratos deverá ocorrer apenas quando ele começar o exercício, pois com o aumento do esforço físico e do tempo prolongado induz a produção de adrenalina, noradrenalina, cortisol e glucagon, que inibem a liberação de insulina pelo pâncreas, evitando assim a hipoglicemia reativa, o que poderia prejudicar a performance do atleta”.

Após o treino

“Imediatamente após o término do exercício, até aproximadamente 45 minutos depois, é o melhor momento para ingerir carboidrato de alto índice glicêmico, pois nesta janela de tempo o carboidrato ingerido é depositado entre as fibras musculares, refazendo o estoque de glicogênio para a próxima sessão de atividade física”, conclui.

Confraternização entre os Solteiros e Casados no Bairro do Caiari -2013